自然の中にある自然で彩られた自然の遊び場


ようこそ若山牧水の母なる大地 東郷町へ


牧水公園のお得情報&お食事処 「牧水庵」

牧水庵は寒さに負けず、いつも通り営業中!!

昔ながらの暖炉火を灯し落ち着いた雰囲気の中で、お食事頂けます。

 

変わらぬ手打ちの十割「元祖牧水そば」も、そば打ち名人が心機一進打ち続けています!

そして!牧水そばを支える「秘伝のつゆ」にも注目!!

このつゆは鍋や出しまき卵・丼ぶりもの等など、何にでも使える万能のつゆ!

つゆをベースに使えば、旨味とダシたっぷりのスープが手軽に作れます!!

秘伝のつゆは1パック100円にて販売中(希望により通信販売もいたします)

 

 

 

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~~牧水庵お食事情報~~

落ち着いた空気で身も心も癒しながら過ごしてみませんか・・・

 

週末限定で、おいなりさん始めました。

そして、気軽に食べられるワンコイン500円メニュー「あっさりつゆのラーメン」・「豚丼」

ドライブに来られた方へのお気軽メニューで、コーヒーや紅茶もございます。

ぜひ一度、お立ち寄りください。

社員一同、やさしい笑顔と暖かい雰囲気でお待ちしています。

牧水庵の問い合わせ番号 TEL0982-69-7158 

※写真は牧水そば大盛り(100円アップで食材追加)になっています。

※小鉢の食材は、色々と季節や仕入れた食材により変更されます。

 

~伝統の味 元祖牧水そば~

 

食材の宝庫と呼ばれる宮崎で生まれ育った、採れたてのそばの実を使って、丹精込めて手打ちで作った本物の十割そばがここにあります!

価格は、十割そば単品「610円」(漬物付き)・椎茸ご飯と小鉢と漬物の付いたセット「810円」です!

小麦粉などのつなぎは一切使っていない、水とそば粉のみを混ぜ合わせた、大昔に作られていた真のそばの姿がここにあります。

百聞は一見にしかず、この記事を書いているわたくしも実際に食べてみましたが、風味豊かで非常に心地の良い味です。

つなぎがない為、若干ブツ切れになってしまいますが、最後に残った麺をお汁と一緒に飲み干すまで楽しめます。

食感は、麺を口に含んだ時にスッと切れる澄んだ感覚、これはヤミツキになりそうでした。

皆さんもぜひご賞味ください!!!

 

・・・・・大盛りにすると麺が2玉入ります。 


牧水庵よりそば粉の直販がスタート!!

手打ちの十割そばに使用している宮崎県で採れた新鮮なそば粉を直販いたします!!

1kg当たり 600円のスペシャルプライスでご奉仕!

全国発送可能

蕎麦がき・香り付け・そば打ち等など、様々な用途にお使い頂けます!

 

また、業者販売も歓迎いたします。

大量購入につきましては、一度お問い合わせください。

 

※ご希望が有りましたら、製粉を行う前のそばの実(小粒)を販売する事も可能です!

 

お問い合わせは0982-69-7720まで!


地域のイベント情報!!

イベントを色々と掲載しますので、ご期待ください!

また、イベント情報も募集しています!

皆様からのご投稿をお待ちしています!!

 

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